Hiếm cho vài hạt bột lọc tròn xinh be bé thì giờ được phối hợp theo nhiều kiểu rất mới lạ
Muốn theo đuổi trào lưu mới nhưng vẫn giữ vị đặc trưng của tàu hủ truyền thống. Giới văn phòng là nhóm đối tượng mà dòng sản phẩm này hướng tới. Thứ nhất là tàu hủ lạnh. Nhãn nhục Chẳng hạn”. 43 tuổi. Sầu riêng hay nhãn nhục. Món ăn truyền thống này đã được biến tấu theo nhiều phong cách độc đáo. Cũng theo chị Phương. Là món ăn thân thuộc và bổ dưỡng của nhiều người.
Chọn món ăn truyền thống hay cải cách là tùy khẩu vị mỗi người nhưng có thể nói rằng. Nhà ở quận 11 chọn cách dung hòa giữa cái mới và cái cũ. Nhiều vị khách không dám thử nên chỉ gọi tàu hủ truyền thống. Trong khi những món ăn dân giã đang chịu áp lực "lấn sân" từ ẩm thực ngoại nhập thì sự sáng tạo như thế này là điều nên làm để giữ lại những tinh hoa trong ẩm thực Việt. TP HCM) còn tung thêm dòng sản phẩm tàu hủ lạnh với nhiều hương vị khá lạ như trà xanh.
Việc không ít người dân tại TP HCM đang hưởng ứng trào lưu này đã phần nào nói lên điều đó. Cửa hàng The Bean Store (quận 3.
Nhưng điều dễ dàng nhận thấy là nó đã tạo được cảm giác mới lạ cho người sử dụng. Bên cạnh việc phối hợp tàu hủ truyền thống với nhiều dạng topping đi kèm. Mỗi ngày quán chị bán được trên 300 tô với mức giá nghiêng ngả từ 10. Mang lại những trải nghiệm thú cho người thưởng thức. 000 đồng/tô. Trong khi đó. Mè đen.
Theo nhiều chủ cửa hàng tàu hủ kiểu mới tại TP HCM. Tàu hủ được chế biến từ đậu nành. Nếu tàu hủ truyền thống gắn liền với hình ảnh dân giã của những hàng gánh thềm thì giờ đây tại một vài nơi. Không chỉ những bạn trẻ như Cường mới nao nức với sự biến tấu này mà nhiều người lớn tuổi sau khi dùng thử các món tàu hủ cách tân cũng gật đầu ủng hộ.
Nó đã được cách tân theo hướng hiện đại hóa để phục vụ nhu cầu ẩm thực ngày một cao của người dân đô thị. Từ ngày chế ra nhiều món tàu hủ kiểu mới. Quản lý cửa hàng The Bean Store cho biết: “Thường thì tôi có hai dòng sản phẩm chính. Thời kì gần đây. TP HCM nhận xét về món tàu hủ sương sáo mà mình đang thưởng thức: “Nó quyến rũ hơn vì có cách trang hoàng mới.
Có một số khách gan góc hơn và thử xong rất thích”. Lá dứa. Phải tàu hủ truyền thống chỉ ăn với nước đường. Tại sao tàu hủ lại thêm cái này
/. Khúc biến tấu của tàu hủ Việt đã góp một phần vào việc làm phong phú hơn nền văn hóa ẩm thực nước ta. Theo tôi.
Thêm cái kia. Quận 3. Những bạn trẻ năng động. Bên cạnh đó. Mỹ Dung/VOV–TPHCM. Mỗi sự phối hợp mang một mùi vị và phong cách riêng. Trước kia tàu hủ sẽ ăn kèm nước đường. Hiện tại. Món ăn chịu ảnh hưởng một phần từ văn hóa ẩm thực của Singapore. Tàu hủ sương sáo hoặc tàu hủ hạt sen. Tàu hủ đã được canh tân theo hướng đương đại hóa. 21 tuổi. Nước cốt dừa. TP HCM cho biết: “Có nhiều khách lần trước tiên ăn thấy lạ nên thắc mắc.
Chị Phương. Sô-cô-la. Tuy nhiên. Tôi vẫn dùng dòng sản phẩm thứ hai là tàu hủ truyền thống. Một người dân ở quận 10.
Chủ quán Chị Ba tàu hủ trên đường Nguyễn Thiện Thuật. Tiêu chí họ đặt ra trong quá trình biến tấu món ăn này là đổi mới nhưng vẫn đảm bảo hương vị đặc trưng của tàu hủ truyền thống. Tàu hủ với đậu đỏ. Anh Nguyễn Thông Thành. Tàu hủ theo kiểu mới này không làm đổi thay món ăn theo truyền thống”. Lạ so với tàu hủ thường mình ăn ở các hàng gánh.
” - Trương Thuận Cường cho biết. Anh Hồ Thành. “Tôi thường dùng những món tàu hủ biến tấu kết hợp với tàu hủ truyền thống vì như vậy nó sẽ giúp cho khẩu vị của tôi phong phú thêm. - Ảnh: KT Nói về phản ứng của khách hàng trước sự phá cách này. Đậu xanh. Hạt sen. Anh Trương Thuận Cường. - Ảnh: KT Khó có thể đưa ra nhận xét chính xác rằng tàu hủ truyền thống và tàu hủ cách tân thì cái nào ngon hơn.
